Цветочный чай

Цветочный чай

Цветочный чай имеет пряный вкус, красивый цвет и лечебный эффект. Чай, в котором нет чая, но много цветочных лепестков.

Так из чего же мой чай? Конечно, в нём всё самое лучшее из того, что я сама, в первую очередь, нежно люблю.


Цветочный чай



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1630025895690859"
data-ad-slot="7024275348"
data-ad-format="auto">

Календула.

Её много в Карпатах, можно купить или самостоятельно собрать прямо в горах. Календула – природный антисептик, у неё прекрасные противовоспалительные свойства и ярко выраженный цветочный аромат. Бактерицидные свойства календулы настолько сильны, что её боятся даже некоторые стафилококки, не говоря уже о вирусных инфекциях. Отличная профилактика в зимнее время!

Цветы хризантем.

В японской культуре связаны с энергией солнца, они также целебны, благотворно влияют на нервную и пищеварительную систему, кровь, костный мозг. Речь идёт не о тех хризантемах, что растут у нас на дачах или в садах. На востоке среди множества сортов есть исключительно чайные и те, что употребляют в свежем виде в салатах, в качестве украшений десертов. Хризантемовые цветки прилетели ко мне из Шанхая. Они удивительно близки цветам календулы по сладковатому вкусу и медовому аромату. В чайной церемонии бутоны хризантем предлагают для восстановительных процессов в организме, а энергетически — для чистоты мыслей.

Кокосовый нектар.

Напоминает тростниковый сахар, но только внешне. В отличие от сахара, этот природный подсластитель – кристаллизованный нектар из цветка кокосовой пальмы, его собирают, как только раскрылся цветок, сушат до преобразования в крошечные кристаллы. Никаких добавок, вообще ничего. Ничего, кроме пользы! Собирают его постоянно, потому что кокосовая пальма цветёт 365 дней в году. На каждой пальме одновременно есть уже полностью созревший кокос и полностью раскрывшийся цветок. То есть, она плодоносит и цветёт бесконечно. Не так, как другие деревья – сначала цветы, потом плоды. Есть мнение, что кокосовая пальма – прототип библейского дерева жизни. Этот нектар прилетел ко мне из Манилы. У него цвет и вкус тёмной карамели. Я очень люблю добавлять его в свои фруктовые завтраки, пудинги, чай. Заменить мёдом, конечно же, можно, но лично мне в таком случае больше нравится здесь кленовый сироп.



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1630025895690859"
data-ad-slot="7024275348"
data-ad-format="auto">

Лемонграсс.

Польза этих листьев без преувеличения – огромна! Эфирные масла даже в сухом продукте обладают фантастической силой, перечислять нет возможности – получится медицинская энциклопедия просто. Вкус и аромат лемонграсса похож на цитрусово-имбирный, только намного богаче. Лемонграсс, главная трава восточной кухни, прекрасно растёт в моём саду, только зимуют кусты в помещении. Или можно оставить в теплице, если она есть на участке.

Розовые бутоны.

Они тоже прилетели ко мне из Шанхая. Собранные высоко в горах, богатые эфирными маслами, розовые лепестки служат активным антидепрессантом, настраивают на творческую волну.

Цветочная пыльца.

Кладезь незаменимых витаминов и микроэлементов, их тут более 500! Цветочную пыльцу нужно обязательно добавлять в рацион, она полезна взрослым и детям. Повышает иммунитет и гемоглобин, незаменима для метеочувствительных людей, при физических и умственных нагрузках. Мощный антидепрессант с определённым цветочно-медовым ароматом.

Шафран.

Во-первых, это красиво! Тот самый цвет густого янтаря дают именно они — лепестки шафрана. Драгоценная пряность прилетела ко мне из Сингапура. Шафран не зря считают афродизиаком — аромат потрясающий! В Китае шафран добавляют даже к вину. Лечебные свойства, особенно кроцетиновая кислота, являются постоянным предметом исследований в настоящем. В шафране много каротина, причём такого, что растворяется в воде ( без добавочного масла).

Корица.

Только пожалуйста, не те пыльные сухие брёвна, что продают под видом корицы на каждом углу! Ничего, кроме горечи и разочарования такая покупка вам не принесёт. Корица должна быть качественной — мягкой и нежной! Во всяком случае, внутренние её слои. Греция и Азия — мои фавориты: по случаю или через интернет-магазины. И тогда вкус и аромат маленького слайса ( никакого порошка!) в вашей чашке успокоит мысли и сердце. Для женского здоровья и людей с мигренью, от тревоги и беспокойства.

Тимьян.

Букетик из тимьяна и розмарина стоит на моём столике возле кровати, лучшее, что я сделала для себя в тёмном январе. Размять в пальцах маленький свежий листок — это Прованс и Тоскана, солнце и тепло, летний ветер и свобода. Так и появляется устойчивость к стрессам. Эфирные масла обогащают чай не только лечебными свойствами.

Смесь перцев.

Волшебные горошины белого, чёрного, зелёного и розового перца придают чаю аромат фруктовой ветки. Полезны для пищеварения, верхних дыхательных путей. Белый перец — это вообще мускус и амбра! Попробуйте добавить пару горошин в обычный чай при заваривании, вам понравится!

Критская розовая соль.

Настоящее сокровище с морскими микроэлементами и минералами! Розовый цвет обусловлен повышенным содержанием железа и магния. Солёные воды морей, испаряясь на солнце, оставляют кристаллы, их собирают вручную, поэтому они не содержат всевозможных токсичных добавок. Эта соль популярна во всем мире, люблю её и я.

Колдовать!

Понемногу совсем, в тишине, не спеша, осторожно. На одну чашку чая достаточно по два цветка календулы, хризантемы и розы, по одной горошине перцев, крупинку соли, немного пыльцы и нектара, лепесток шафрана, маленькую стружку корицы, пару листов тимьяна и третью часть листа лемонграсса.

Розовые бутоны

Волшебство своими руками, любимые нарядные вкусы.
Что может быть лучше?



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1630025895690859"
data-ad-slot="7024275348"
data-ad-format="auto">

Об использовании материалов сайта.

©amaliaehnsh Copyright: Амалия Энш, 2016