Архив рубрики: BLOG

Цветочный чай

Цветочный чай

Цветочный чай имеет пряный вкус, красивый цвет и лечебный эффект. Чай, в котором нет чая, но много цветочных лепестков.

Так из чего же мой чай? Конечно, в нём всё самое лучшее из того, что я сама, в первую очередь, нежно люблю.

Читать далее

Улитки!

L'Escargot Montorgueil

L’Escargot Montorgueil — Paris, France

Ноябрьские пикники – особенные.

Прозрачный воздух пропитан первым лёгким морозом. Небо даже в ясный день лишено цвета, растянуто бесконечным экраном, транслирующим обрывки психоделической киноленты. Душа вмещает грусти и покоя больше, чем осеннее море. Хочется уюта, тишины и тепла — последняя возможность года, её быстро вытеснят рождественские ярмарки и предновогодняя суета. А пока календарь отдыхает от праздничных дней и мы вместе с ним. Ноябрь – время для серьёзных книг, хорошего кино, систематизации личного пространства. Простые вещи успокаивают и настраивают. Старый сад ещё полон жизни — птичьих скандалов, поздних яблок, заизюмленного винограда, огрубевших пряных трав. Нужно обязательно выделить день, чтобы посидеть в тишине у костра, касаясь губами широкого края чашки из пористой глины, в ней может быть крепкий чай с ромом или глинтвейн. Говорить о сокровенном или о пустяках, или ни о чём не говорить.

Такие дни начинаются с предвкушения. Читать далее

Городской пляж, Мариуполь

Весна

Пора развеять миф о Городском пляже в Мариуполе. Это один из самых близких к центру города пляжей. Поезда со всего Союза стекались, как реки к Азовскому морю, пляж был переполнен всегда. Из-за такого аншлага он стал грязным и неуютным. Местные жители перестали сюда приходить, разве что в межсезонье или зимой — море замерзает красиво.

Читать далее

Жить у моря

Море

Жить у моря — это жить от лета до лета, от пляжа до пляжа, от волны до волны.
Сильные или мелкие волны, прибой или отлив — никогда не знаешь, чем встретит море. Волны бьются о берег, как человек о жизненные перипетии. Море учит главному: неважно, где ты сейчас — на гребне волны или увлечён бушующей стихией на дно, главное, уметь настроиться на правильную волну, покачиваться и скользить, падая и поднимаясь, плыть за солнцем, ласкающим горизонт, или прорываться сквозь течение к берегу, тонуть в разлитом золоте лунной дорожки, встречать свои закаты и рассветы, питаясь энергией волн, понимать их характер и волю, держаться и отпускать, доверять, опасаться, слышать голос волн и собственного сердца.
Жизнь у моря учит многому, море — хороший учитель)

Читать далее

Река, где мудрец выращивает Чиа

Семена Чиа

Семена Чиа или шалфея пришли к нам с новой культурой питания. Этот натуральный продукт популяризовали хиппи в 1977 году. Они же привлекли внимание крупного бизнеса и в 1982 году состоялась первая коммерческая продажа. До этого Чиа были известны как основной продукт питания майя, их почти уничтожили испанские конквистадоры, захватив земли коренных народов Америки, вытесняя культуру.

Название зерен произошло от мексиканского штата Чьяпас — The Mexican State Of Chiapas. Чьяпас переводится буквально как река, где мудрец выращивает Чиа.

Читать далее